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Departamento Comunal de Salud Realiza Jornada De Diálogos sobre La Salud En La Alimentación Mapuche.

 

 

 

 

Por José Manuel Cortés.

 

ANGOL.- Este jueves se realizó en dependencias del Salón Multiuso de la Municipalidad de Angol, la primera jornada sobre los "Saberes de Alimentación Mapuche", el cual se encuentra comprendido dentro del Plan Trienal de Promoción de la Salud, encabezado por la Encargada del Departamento de Promoción, Carolina Muñoz, dependiente  del Departamento Comunal de Salud  municipal.

En la ocasión Profesionales del Cesfam Huequen todos ellos pertenecientes al Departamento de Promoción, expusieron respecto a formas de  vivir bien, en cuanto a poder comer bien y saludable, además por el hecho de pertenecer al pueblo mapuche existe un plus al momento de dar a conocer esta experiencia, unida a los conocimientos profesionales adquiridos, también se valoro  mucho el interés de los participantes pertenecientes a los programas sociales de la comuna en cuanto a querer conocer más de la cosmovisión mapuche.

 En la ocasión , mientras compartían una mateada junto a distintos productos alimenticios típicos de la cultura mapuche, como son catutos, sopaipillas, pebre con merken, café de trigo y mate entre otros,  los participantes  intercambiaron experiencias a la vez que participaron de interesantes exposiciones realizadas por miembros del equipo de promoción que pertenecen al pueblo mapuche.

Asistieron, además de las mujeres participantes, el Jefe de Gabinete del Municipio Ramón Torres en representación del Alcalde de la comuna Enrique Neira, junto con la  encargada del Programa de Promoción Carolina Muñoz, Encargada del Programa Senda-Previene, Carolina Matamala además de los expositores, Germán Salgado, Asistente social,   Patricio Barra, Nutricionista y Armando Pellao, Facilitador Intercultural, todos ellos profesionales del Cesfam Huequen.

Esta actividad reunió a alrededor de cuarenta y cinco mujeres  pertenecientes a  programas sociales que han trabajado anteriormente con el programa de promoción, ya sea a través de DIDECO, Oficina de la Mujer, Talleres de Alimentación o Actividad Física, que han mostrado interés en aprender e intercambiar conocimientos de la cultura mapuche.

 

 

 

 

 

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